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我为青岛李沧“茶”代言 | 简叶:做有人情味儿的茶
时间:2020-04-02 10:07:20
编者按:
  为进一步凸显李沧区茶叶集散地优势,助推文旅产业和茶产业融合发展,由李沧区文化和旅游局主办,青岛市文化和旅游局、青岛市人力资源和社会保障局、青岛市扶贫协作办、安顺市人民政府驻青岛联络处、青岛茶叶商会支持的第九届青岛·李沧茶文化旅游节如火如荼地展开。
  本届茶文化旅游节以“茶和天下·茗香李沧”为主题,历时2个月,通过举办茶文化节开幕式、系列评选活动、安顺茶品鉴会、首届李沧区评茶·茶艺技能大赛等活动,将李沧“茶”文化多维度、多层次、多形式的宣传推广,其中也涌现出不少青岛李沧“茶”代言人,通过代言人讲述茶故事,从他们的点滴记录中感受不一样的李沧“茶”文化。


 
        大众网·海报新闻青岛12月13日讯(记者 黄煜婷 实习记者 胡怡圣)在李沧区天福祥茗茶广场里有这样一家店,古香古色的中式风格令人韵味盎然,简约现代的中式格调光洁而宽敞。美丽的装潢下蕴藏着独具一格的文化内涵,不仅在名茶评选、茶席设计、茶艺选拔等竞赛中屡获奖项,更是在十一期间,吸引67个国家和地区的世界旅游小姐冠军佳丽前来,通过品茗中国茶、体验中国茶道来感悟中国传统文化。它就是簡小葉品牌形象店(全国总店)。

 
        簡小葉品牌创始人简叶,是一位来自福建土楼的客家姑娘,2008年独自背着老父亲做的茶叶,怀着梦想来到青岛,幸运地得到善良的青岛人帮助,开了自己的第一家茶叶店。此后的岁月,简叶用一颗感恩的心,做有人情味儿的茶,以茶叶的品质和服务,赢得客户十年如一日地喜爱,如亲友一般。
 

 
        “父亲在继承中国传统制茶工艺过程中,融入客家古法制茶,凝聚家族数代人的制茶经验,运用特殊的加工技艺和高水平手工精制“土楼系列”“云水系列”等土楼茶”,在老父亲的熏陶感染下,简叶立志成为爱茶人身边传统的种茶人,以及融合古法和创新的制茶人。
 

 
       她口中所说的土楼茶,生长在世界文化遗产地福建土楼,海拔1000米以上的簡小葉高山茶园里,因当地气候宜人,云雾缭绕,种茶条件得天独厚;茶树屹立山巅,孕育于大山深处,常年浸泡云雾,得云雾甘露滋润。简叶依托“山高雾多茶香”的优势,全力打造“南靖土楼高山生态茶”品牌——簡小葉土楼茶。
  2011年,李沧区举办首届青岛李沧茶文化旅游节,向来喜欢参与各类活动的简叶踊跃报名,还鼓励号召身边的人一起参加。时光荏苒,白驹过隙,转眼间李沧茶文化旅游节已走过了9年的光景,而简叶仍然是活动的积极分子。

 

 
 
        “以前茶商各自守着自己的店,整个市场都没认识几家。这次比赛200多人参与,通过茶艺交流互相就认识了,这对以后我们的发展合作,起到很好的桥梁嫁接作用”,茶文化节不仅让简叶结交更多的朋友,也督促她学习奋进,“最大的收获就是重新复习了一遍理论,因为不知道考什么,没有书也没有提案,就找了有关高级茶艺师会考的一些内容,差不多2000多道题考前全部背完。”
   最终,简叶以95分的优异成绩位居理论成绩榜首。而在茶艺实操项目上,她也是以高分夺冠。在采访中,简叶坦言其实最先报的是评茶而非茶艺,“因为我对评茶还是比较有信心的,毕竟从事这个行业这么多年。最后选择茶艺,是因为这个我不会所以我才去学,去挑战。”跳出舒适圈,不畏惧自己的短板,经过日复一日的研究学习,简叶用自己的行动和成绩证实了功夫不负有心人的这一说法。

 

 
        在店内入口处的墙上挂满了大大小小的奖牌,这都是简叶十年来所达成的成就,“这些牌子见证我茶业历程的岁月,不在于得多少名次,而在于回过头看看我,十年之前是什么样子,十年之后是什么样子”,满墙的荣誉不仅见证着简叶从事茶业之初到现在蓬勃发展的光辉岁月,也见证着李沧茶文化旅游节的成长与变化。
  “我希望有更多的人能够去学习(茶艺),喜欢茶叶,将我们的茶文化带给身边的人”,在茶文化的推广传播方面,简叶以茶为媒设立簡小葉茶学堂,通过以茶文化为核心深度解读,同时搭配茶道培训、茶文化讲座、定制茶会、茶行销售人员培训、茶品定制、茶艺师评级、评茶师评级、茶艺企业服务等生动活泼、极富文化品位的形式来弘扬中国传统文化。

 

 
        除此之外,簡小葉茶学堂还将茶与宗教文化、风俗民情、冲泡艺术、意境设计等进行结合,长年开办茶叶工种岗位及就业指导培训、茶艺馆经营与管理培训、茶艺表演培训、茶艺师及评茶师认证培训、国内外“问茶游学”实践等课程及茶文化交流活动。
 

 
        同时,简叶具有强烈的社会责任精神和使命感,经常发起、组织、参加、赞助,并亲身投入到各类公益活动的义务工作中,以实际行动做爱的传播者。据了解,加入中国狮子联会的四年多时间里,参与公益活动达十余项,“童心市集”系列大型公益活动、“情系夕阳红”系列敬老公益活动、“粉红丝带为爱而跑”公益慈善活动、“净滩环保行”等多项公益活动,累计参加志愿服务时数达1460小时。

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