南靖簡小葉食品有限公司，集茶叶和土特产的种植、生产、加工、销售、研发为一体。位于“福建土楼 故里南靖”国家级生态县南靖县梅林镇坎下村，邻近云水谣古镇，与国家5A级景区田螺坑土楼群仅一山之隔。

南靖是闻名遐迩的茶叶之乡，茶历史源远流长，茶文化底蕴深厚。南靖人生产茶叶的历史，起源于生长在深山老林里的野生茶。《南靖县志》记载：隋末唐初南靖县人就有采制野生茶的习俗。

据地方志资料显示，明代茶农生产的茶叶不仅供民间饮品，还被列为贡品，进贡朝廷。据《南靖县志》记载：嘉靖年间，南靖县茶叶已定列为贡品，曾进贡茶五十五斤九两三钱，菜茶六十斤九两九钱。明朝万历年间，茶树为本地野生红芽和白芽菜茶，号称“清明茶”。

清代，南靖乌龙茶蓬勃兴起，与南靖的一个历史名人赖翰颙有关。赖翰颙带着家乡的特产清明茶，拜访乾隆皇帝的老师、大学士张廷玉。张廷玉十分高兴，当即冲泡，饮后大赞：“如此好茶，皇上一定喜爱！”第二天早上，张廷玉带着清明茶，禀奏皇上。乾隆皇帝喝后，倍觉神清气爽，道：“朕怎可无此茶？”随后定下：南靖的清明茶为贡茶。

清明茶，就是以野生茶为原料，采用传统手艺精加工而成。加工后的清明茶，略带苦味，汤色深红，醇厚回甘持久，口感特殊，口齿生津，韵味无穷。储藏愈久，清凉效果愈好。

“南靖土楼茶”是南靖县委、县政府培育和打造的南靖县茶叶公共品牌，旨在提高市场的竞争力，是为民办实事的工程。“南得好茶，靖在土楼”，随着南靖土楼“5A”级景区的名声鹊起，观土楼，品南靖土楼茶，成为一种新时尚。

簡小葉品牌经南靖茶商会许可使用“南靖丹桂”、“南靖铁观音”中国地理标志。

簡小葉品牌创始人简叶女士，是南靖长教简氏家族第21代传人，其老父亲简顺彪先生从简氏祖辈开始就坚守自然农法，让茶树在自然的生态，肥沃的土壤孕育中，历经四季轮回的积淀，绽放绿意盎然的底蕴。簡小葉立志成为爱茶人身边，传统的种茶人，融合古法和创新的制茶人。

簡小葉生态茶园，位于世界文化遗产地福建土楼，海拔1000米以上的高山上。当地气候温和，峰峦叠翠，水流纵横，云雾缭绕，气候宜人，种茶条件得天独厚。茶树屹立山巅，孕育于大山深处，常年浸泡云雾，得甘露滋润，其茶叶的内含物质非常独特。

簡小葉老父亲全面采用科学、绿色的种植方式，通过适当增加茶树株型距，种植豆科植物，以绿肥代替化肥等措施，来增强茶树通风，光照，减少病虫害，减少杂草，改良土壤。为生产安全健康的高品质茶叶，打下良好基础。

簡小葉老父亲继承中国传统制茶工艺，融入客家古法制茶，凝聚家族数十代人的制茶经验，独辟匠心，依托“山高雾多茶香”的优势，独创特殊的加工技艺, 全程手工炒制，精心制作“土楼系列”、“云水系列”的土楼红茶以及铁观音、丹桂、奇兰、本山等乌龙名茶，是当地客家人发明创造的茶品种类。

簡小葉食品为丰富产品结构，与福建、云南、浙江等地多家茶农茶企合作，出品绿茶、红茶、白茶、岩茶、花茶、普洱茶等各类茶叶产品。同时致力于开发当地土特产、农副产品，采用客家人传统手工艺，用原生态的食材，制作土楼客家姜糖、土楼麻竹笋干、土楼茶点、客家米酒等客家人传统特产。

簡小葉品牌形象店（全国总店）位于青岛市李沧区天福祥茗茶广场里，古香古色的中式风格韵味盎然，简约现代的中式格调光洁而宽敞，美丽的装潢下，蕴藏着独具一格的文化内涵。在各类名茶评选、茶席设计、茶艺选拔等竞赛中屡获奖项，更是67个国家和地区世界旅游小姐冠军体验中国茶文化的打卡地。

簡小葉品牌形象店（全国总店）以茶为媒，设立簡小葉茶学堂微信公众号、今日头条等自媒体平台，通过以茶文化为核心，深度解读茶知识，同时搭配茶道培训、茶文化讲座、定制茶会、茶行销售人员培训、茶品定制、茶艺师级、评茶师评级、茶艺企业服务等生动活泼，极富文化品位的形式，来弘扬中国传统文化。

同时，将茶与宗教文化、风俗民情、冲泡艺术、意境设计等进行结合，长年开办茶叶工种岗位及就业指导培训、茶艺馆经营与管理培训、茶艺表演培训、茶艺师及评茶师认证培训、国内外“问茶游学”实践课程、茶文化交流活动等。

同时，簡小葉具有强烈的社会责任精神和使命感，经常发起、组织、参加、赞助，并亲身投入到各类公益活动的志愿者义务工作中，以实际行动做爱的传播者，加入中国狮子联会的7年多时间里，参与“童心市集”系列大型公益活动、“情系夕阳红”系列敬老公益活动、“粉红丝带为爱而跑”公益慈善活动、“净滩环保行”、“情暖青藏高原”系列大型公益活动、“自闭症儿童公益课堂”等多项公益活动，荣获中国狮子联会青岛代表处“杰出会员奖”、“爱心单位”、“卓越贡献奖”、青岛李沧区“工人先锋”、“三八红旗手”等荣誉称号。

簡小葉作为茶叶文化的传播者，终年累月的辛勤付出、一路走来的坚韧与执着，入选《茶遇李沧》，让更多茶友，在书中感受到簡小葉对茶业的钟情与热爱。

簡小葉经常受邀作客青岛广播电视台经济广播、新闻综合广播等频道，宣讲南靖土楼茶文化、分享客家风土人情，为家乡的茶叶和农副产品走出大山，为家乡的乡村振兴助力。

簡小葉品牌文化

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簡小葉品牌价值观

用一颗感恩的心 做有人情味儿的茶

簡小葉品牌愿景

成为传统的种茶人 创新的制茶人