
簡小葉放肆语录|活着还有茶喝 就是最美好的日子
簡小葉食谱|妙不可言的客家人粽子
爱生活 爱簡小葉|云水萱香:用笔墨难以形容的奇妙滋味
簡小葉老父亲2020年 借鉴绿茶的制作技艺 结合乌龙茶的古法焙制 创作新品 云水萱香 其发酵程度 介于绿茶与乌龙茶之间 有天然的淡淡奶香及花香 很少茶类可以做得出...
2021-06-02 查看详情
簡小葉说茶|绿茶最佳出汤时间
绿茶是不发酵茶 茶叶中保留了鲜叶的大部分营养物质 在冲泡的时候水温不能太高 以80℃为宜 冲泡的时间也不能太长 否则会破坏茶叶中的活性物质 12秒内出第一泡茶汤为最...
2021-06-02 查看详情
爱生活 爱簡小葉|云水铁观音:空气里有那种鲜爽的味道
冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀 有天然馥郁的兰花香 滋味醇厚甘鲜 回甘悠久 茶香高而持久 喝起来有着清新的花香味 夹杂着青草香和果香 沁人心脾 仿佛置身于一片含氧量很高的原...
2021-05-31 查看详情
簡小葉说茶|泡绿茶是先放茶叶还是先倒水?
绿茶该用什么方式冲泡? 懂茶的人都知道, 绿茶对于水温是有要求的。 但是很多茶友不知道, 在泡绿茶的时候, 是先放茶叶还是先倒水? 或者是倒一半水再放茶叶? 不要小...
2021-05-31 查看详情
簡小葉公益|“关注普遍的眼健康”宣讲和防控筛检公益活动
2021年5月23日,为迎接第26个全国爱眼日,贯彻落实习总书记关于儿童青少年近视防控的重要批示精神,响应国家和卫健委号召,由青岛简小叶食品,青岛福柏眼科医院主办,中国狮子联...
2021-05-31 查看详情
簡小葉食谱|夏日清热降火的客家药膳
在很多年前,福建高山深处的土楼客家人,没有很好的医疗条件,智慧的客家先辈,身体不适,一般都是到山上挖一些野草回来调养,很多药方疗效还是很明显。 事到如今,客家人依...
2021-05-31 查看详情
簡小葉说茶|一道茶到底能煮多少次
煮茶的时间不能过长,以3至5分钟为宜。因为茶叶在壶中泡制再长时间,也不会产生更多的有益成分,反而会减少。 所以建议煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3,接着在煮茶器中投入2...
2021-05-17 查看详情