
开卷有益|赵州禅师《吃茶去》是何意?
《茶经新篇》题诗 七碗受至味, 一壶得真趣。 空持百千偈, 不如吃茶去。 吃茶去! 《指月录》卷十;《五灯会元》卷四;《古尊宿语录》卷十四 师问二新到:上座曾到此间否?云:...
2020-04-02 查看详情
古典音乐鉴赏|养心音乐《紫竹调》 辅助茶饮:红茶+少量绿茶
锦瑟 李商隐 锦瑟无端五十弦,一弦一柱思华年。 庄生晓梦迷蝴蝶,望帝春心托杜鹃。 沧海月明珠有泪,蓝田日暖玉生烟。 此情可待成追忆,只是当时已惘然。 养心曲目 心脏出问题,...
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开卷有益|《喝茶》梁实秋说:“凡是有中国人的地方就有茶。”
梁实秋爱茶,曾专门写过一篇文章叫《喝茶》,收录在《雅舍谈吃》散文集中,欢迎大家阅读了解原文。 我不善品茶,不通茶经,更不懂什么茶道,从无两腋之下习习生风的经验。但是...
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古典音乐鉴赏|养脾曲目《十面埋伏》 辅助茶饮:黄茶+少量红茶
养脾曲目 力拔山兮 虞姬奈何兮――《十面埋伏》 长期的暴饮暴食、五味过重、思虑过度等都会让脾胃产生不适, 腹胀、便稀、肥胖、口唇溃疡、面黄、月经量少色淡、疲乏、胃或子宫...
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古典音乐鉴赏|音乐是上好的疗养师 养肾曲目
《梅花三弄》 红尘自有痴情者, 莫笑痴情太痴狂。 若非一番寒彻骨, 哪得梅花扑鼻香? 问世间情为何物, 直教人生死相许! 看人间多少故事, 最销魂梅花三弄。 《梅花三弄》此曲...
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开卷有益|《簡小葉食谱》:如何,把麻竹笋干,做出花儿来!
其实有点简单 按照《簡小葉食谱》的烹饪方法 就能把麻竹笋干做出 像花儿一样地色香味俱全 其实没那么简单 首先得有品质好的麻竹笋干 找到能做出花儿来的麻竹笋干 可不是一件简单...
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古典音乐鉴赏|《大鱼海棠》美轮美奂 触动心中柔软的地方
北冥有鱼,其名为鲲, 鲲之大,不知其几千里也; 化而为鸟,其名为鹏。 鹏之背,不知其几千里也。 古筝的琴音优 空灵之声带着淡淡忧伤 一弦一弦敲打思 旋律悠远绵长 仿若整个空...
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开卷有益|泡茶中的“留根”是什么意思?
所谓留根,就是在泡茶的时候不一次将茶汤出尽,留一部分在杯/壶中,和后道的茶在一起。 采用这样的泡法,是为了让茶叶的滋味得到延续,使得茶汤的风味不会有太大的起伏变化,...
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簡小葉食谱|客家梅干菜还可以有这么多种做法哦!
客家梅干菜烧肉 是福建土楼的客家人特色传统风味名菜, 主要食材是梅干菜和五花肉, 主要烹饪工艺是炖。 干菜吸收肉脂而去涩达润, 猪肉经干菜吸掉多余的脂肪肥而不腻, 干菜肉...
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