从现代科学的角度去解释这跟茶叶中的“咖啡碱成分”有关。 绿茶中的咖啡碱属于游离状态,一冲泡就马上出来,如果品饮者的胃本身不好,比如说胃酸分泌过多、消化能力不足等,...
2021-04-06 查看详情中国十大名茶之首 龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的淡而远香而清的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。 明前龙井外形扁平...
2021-04-06 查看详情在良好的存放条件下 白茶具有几个品饮期 每个时期都有它独特的风味 第一个品饮期 刚做出来的新茶是最鲜的 香气中带有清新的甜 喝起来甘鲜爽口 这个时候的茶 水气初褪 凉性较重...
2021-01-15 查看详情白茶的分类, 一般按芽叶分布, 分为白毫银针、牡丹、寿眉。 白毫银针和牡丹趁新喝鲜甜味美, 经过存放, 会呈现微微葡萄酒香, 毫味也会更加明显; 寿眉存放之后, 汤色从浅黄...
2020-11-27 查看详情紫砂壶冲泡 分为温具置茶醒茶冲泡出汤分茶和品茗7个步骤 温具 沸水冲洗茶具 置茶 茶量约占紫砂壶的三分之一 根据自己口味浓淡稍增减 有友说银针万不可壶泡 其实未必 看你如何小心...
2020-11-27 查看详情老白茶煮泡法分为温具、置茶、冲泡、出汤、分茶和品茗6个步骤。 温具 沸水冲洗茶具 置茶 三个不同的方式 可先将沸水倒入紫砂壶中 再将盖碗或紫砂壶冲泡四五道后的叶底 倒入紫砂...
2020-11-27 查看详情盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤。 投茶 根据盖碗容量的大小来定 一般投茶量为盖碗量的三分之一 记住宁少勿多这个词就好 润茶 洗茶即醒茶 又称温润泡 用温度适中的...
2020-11-27 查看详情《本草纲目》说,脾乃元气之母,肺乃摄气之仓,而陈皮是二经气分之药,广泛用在治疗许多疾病上。 可健脾、开胃、养肝,还能止咳化痰、燥湿祛痰、理气和中、解腻留香、降逆止呕...
2020-11-10 查看详情白牡丹 白牡丹一芽一两叶, 旗枪兼具,茶芽细嫩纤巧, 茶叶粗犷豪放,水温不可过低, 低则茶味难出,水温若是太高, 则又会伤及茶芽,若配以玻璃茶具, 则其水中倩影尽收眼底。...
2020-11-10 查看详情